Mois : mars 2020

La recette du Chef Le poulet basquaise et ses légumes du soleil pour 4/5 personnes Le poulet basquaise est une recette parfaite pour un début d’automne avec ses légumes encore gorgés de soleil. Profitez-en pour déguster un poulet fermier...

Balade de territoire Promenons-nous dans l’estuaire de l’Orne L’estuaire de l’Orne, véritable volière sans cage, est un lieu idéal pour une balade au cœur des marais et la découverte des oiseaux marins. DÉPART : parking de Beaulieu à...

La recette du Chef Butternut façon risotto, quenelle de chèvre frais et éclats de noisette pour 8 personnes Pour 8 personnes. 800 g de courge butternut 50 g d’échalotes 15 cl de fond de volaille 500 g de chèvre extra frais 1 cl d’huile de...

Balade de territoire Flâner autour du Château Ganne Au cœur de la Suisse-Normande, à La Pommeraye, entre prairies et bois, se dressent les ruines de cette fortification du Moyen Âge, à découvrir au détour d’un chemin. DÉPART : accès La...

La recette du Chef Le kuba de Somalie pour 4 personnes Le kuba est une recette somalienne préparée au collège Val de Souleuvre par Mahabat, en collaboration avec l’équipe du restaurant scolaire du collège Paul Verlaine d’évrecy, dans le...