Au cœur du Pays d’Auge, à Douville-en-Auge, Sabine et Gilbert Houlet produisent et transforment le lait de leurs vaches en crème, fromages, yaourts… Calvados Magazine a visité, le temps d’une journée, les coulisses de l’exploitation familiale pour découvrir la vie à la ferme… et quelques secrets de fabrication.

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