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Le Calvados au cœur des itinéraires
« vélo et fromages »

Le Calvados fait partie des 30 premiers départements à intégrer l’itinéraire « Vélo et fromages, la France sur un plateau ». Ce projet, mis en place par l’Assemblée des Départements de France (ADF), propose des itinéraires gourmands sur le réseau de 15 000 km des voies vertes et véloroutes des territoires français avec, en complément, la découverte du patrimoine fromager.

Un itinéraire affiné entre Mézidon et Lisieux

Dans le Calvados, l’itinéraire, long de 70 km, emprunte des petites routes à travers le Pays d’Auge, de Mézidon-Canon à Lisieux. La promenade passe par Le Mesnil-Mauger avant de longer la vallée de la Vie jusqu’à Livarot, commune éponyme de la plus ancienne AOP fromagère de Normandie, puis d’arriver à Lisieux. Elle propose sept étapes gourmandes sur des sites fromagers : • La ferme de la Tuilerie au Mesnil-Durand • La fromagerie Graindorge à Livarot • La fromagerie de la Houssaye à Boissey • Le gîte de la Cour Saint-Jean à Sainte-Marguerite-de-Viette • Le domaine Saint-Hippolyte à Saint-Martin-de-la-Lieue • La ferme de la Moissonnière à Fervaques • Le marché de Lisieux

Livarot, Pont-l’Evêque, Pavé d’Auge, Deauville, crème fraîche… c’est un concentré de Calvados qui arrive sur un plateau ! Une raison gourmande de pédaler sur nos voies vertes.

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